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干爆鸡的做法干爆鸡的家常做法干爆鸡的做法大全干爆鸡怎么做

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发表于 2020-10-13 14:16:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做干爆鸡这道菜的全部技巧。



1.老鸡一只,清理干净后,挂起来晾干,斩成块。准备好相关材料。

2.锅烧热,倒入比平时炒菜略多的油。油热后倒入鸡块。

3.一定要不停的翻炒,炒制时间会比较长,目的是要在炒制的过程中将鸡块中的水分挥发掉。火不要太大,中火就行了。

4.鸡块炒到外皮金黄,下料酒,翻炒均匀后,加入花椒、八角、姜、辣椒、盐、糖、老抽,翻炒均匀。加少量水。大火烧开,小火焖20分钟。

5.出锅装盘,喝一杯。啊!生活真美


现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下干爆鸡。
均合法有效在打闹中在完成了从基层到高层的转变
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